Uzená bravčová kotleta lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 vykostené bravčové kotlety bez kostí, rezané o hrúbke 3/4 palca (asi 1-1 / 2 lb.)
• Soľ a mleté ​​čierne korenie
• 1 lyžica olivového oleja
• 2 veľké sladké zemiaky, ošúpané a nakrájané na plátky (asi 1-1 / 4 libry)
• 1 21 uncová plechovka z jabĺk alebo broskýň
• 2 čajové lyžičky kari
• 1 8 oz balenie mrazeného cukru hrach

Smery

• Krok 1

  Bravčové mäso ochutíme soľou a korením. V 12-palcovej panvici hnedého bravčového mäsa na oboch stranách v horúcom oleji. Pridajte sladké zemiaky. Prikryte a varte na miernom ohni 15 minút.

• Krok 2

  Medzitým skombinujte náplň do koláča a kari; lyžica na sladké zemiaky. Prikryte a varte o 15 minút viac alebo dokiaľ nie sú zemiaky takmer jemné. Pridajte cukrový hrášok; prikryte a varte o 6 až 8 minút viac alebo dovtedy, kým hrach nie je krehký. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 539 kalórií (4 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 7 g mononenasýteného tuku), 92 mg cholesterolu, 301 mg sodíka, 63 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 41 g proteínu.