Mrazenú kukuricu varte podľa pokynov v obale, s výnimkou vynechania soli a margarínu alebo masla. Vypustiť. Opláchnite studenou vodou. Vypustiť.
V miešacej miske premiešajte kukuricu, fazuľa, sladkú papriku, salsu, koriander, rascu a cesnak. Prikryte a nechajte chladiť najmenej 2 hodiny alebo až 8 hodín.
Podávame kukuričnú zmes na 4 šalátové misky. Poskytuje 4 porcie.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 207 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 293 mg sodíka, 46 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 12 g proteínu).