Ľahké bravčové mäso v štýle moo-shu lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 7-palcových tortíl
• 3 polievkové lyžice vody
• 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
• 1 lyžica kukuričného škrobu
• 2 čajové lyžičky toastového oleja
• 1 lyžička cukru
• ¼ cesnaková lyžička vo fľašiach
• ¾ libra bravčová panenka alebo bravčová panenka
• 1 lyžica oleja na varenie
• 3 šálky balenej strúhanej kapusty s mrkvou (coleslaw mix)
• ⅓ šálky hoisinovej omáčky
• Mrkvové kúsky (voliteľné)
• Čerešňové paradajky, štvrtky (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Zabaľte tortilly do fólie. Zahrievajte 10 minút pri teplote 350 ° F. Medzitým sa v malej miešacej miske zmieša voda, sójová omáčka, kukuričný škrob, sezamový olej, cukor a cesnak. Zrušil.

• Krok 2

  Odrežte tuk z bravčového mäsa. Nakrájajte na tenké prúžky s uhryznutím. Nalejte olej na varenie do wok alebo veľkej panvice. (Počas varenia pridajte viac oleja.) Zahrejte na stredne vysoké teplo. Bravčové mäso smažte na 2 až 3 minúty alebo až do ružového.

• Krok 3

  Maso tlačte zo stredu woku. Miešajte omáčku. Pridajte do stredu wok. Varte a miešajte, až kým nezhustne a neživí. Varte a miešajte ďalšie 2 minúty. Pridajte panvicu kapusty s mrkvou. Prísady spolu premiešajte tak, aby sa obalilo omáčkou.

• Krok 4

  Rozložte 1 stranu každej teplej tortilly s trochou hoisinovej omáčky. Lyžicu asi 1/2 šálky bravčovej zmesi v strede každej tortilly. Zložte spodnú hranu nad náplň. Zložte strany do stredu, prekrývajúce sa okraje. Zaistite drevenými špáradlami. Ak je to potrebné, ozdobte mrkvou a cherry paradajkami. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 435 kalórií (3 g nasýteného tuku, 60 mg cholesterolu, 2266 mg sodíka, 49 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 27 g proteínu).