Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 375 ° F. Veľké plechy na pečenie natrite sprejom na varenie; zrušil. V plytkej miske kombinujte vajcia s vaječnými bielkami; poraziť vidličkou. V ďalšej plytkej miske kombinujte panko a parmezán. Plátky baklažánu ponorte do zmesi vajec; ponorte sa do panko zmesi, obracajte sa na kabát, jemne pritlačte, aby priľnul, a prebytočný odtlak. Plátky baklažánu umiestnite 1 palec od seba na pripravené plechy na pečenie. Pečte asi 30 minút alebo do zlatohneda, raz otočte a plech pečte po 15 minútach pečenia. Zrušil.
-
Vo veľkej mise skombinujte syr ricotta, bazalku, mlieko, cesnak a rozdrvenú papriku. Ľahko potiahnite trojuholníkový obdĺžnikový pekáč s varným sprejom. Na spodnú časť misky naneste 1/2 šálky cestovinovej omáčky. Polovicu plátky baklažánu rozmiestnite na cestovinovej omáčke. Najvyššia s 3/4 šálky cestovinovej omáčky, lyžica omáčky na plátky baklažánu; polovicu lyžice premiešajte na plátky baklažánu s omáčkou a jednu tretinu mozzarelly prelejte. Hornú každý stoh ďalší plátok baklažánu. Pridajte ďalšiu tretinu mozzarelly a zvyšnú zmes ricotty. Lyžica na zvyšnej omáčke.
-
Ľahko potiahnite veľký kus fólie sprejom na varenie; položte fóliu potiahnutou stranou nadol na pekáč. Pečieme 35 minút. Odstráňte fóliu. Najlepšie so zvyšnou mozzarellou. Pečieme asi 5 minút viac alebo dovtedy, kým nezačne bubnovať omáčka a syr sa neroztopí. Vyberte z rúry. Pred podávaním nechajte stáť 10 minút.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 339 kalórií (7 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 90 mg cholesterolu, 531 mg sodíka, 32 g uhľohydrátov, 7 g vlákniny, 8 g cukru, 22 g proteínu.
