Vajcia poctené ľahkým pomarančom lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 anglické muffiny, rozdelené
• 8 plátky slaniny v kanadskom štýle
• Olej na varenie alebo skrátenie (voliteľné)
• voda
• 2 čajové lyžičky instantného kuracieho bujónu (voliteľné)
• 4 vajcia
• ¼ šálky mliečnej kyslej smotany
• ¼ šálka majonézy alebo šalátového dresingu
• ½ - 1 čajová lyžička jemne rozdrvenej pomarančovej kôry
• 1 - 2 lyžice pomarančovej šťavy
• ½ čajovej lyžičky horčice v štýle Dijon
• Oranžové kliny (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Vložte muffiny a slaninu do jednej vrstvy na plech. Pečieme v rúre s teplotou 350 ° F 10 až 15 minút alebo dovtedy, kým nie sú opečené muffiny a slanina je horúca. Udržovať v teple.

• Krok 2

  Ak je to potrebné, ľahko namažte 2-kvartový hrniec. Pridajte vodu do misky s polovičnou náplňou; ak je to potrebné, zamiešajte do bujónových granúl. Priveďte vodu do varu. Znížte teplo na dusenie. Rozdeľte jedno vajce do odmerky. Opatrne posuňte vajíčko do vriacej vody. Opakujte s ostatnými vajíčkami. Varte, odkryte, 3 až 5 minút alebo do želaného darcu. (Alebo použite panvicu na pytliactvo vajec.)

• Krok 3

  Medzitým v malej panvici kombinujte mliečne kyslé smotany, majonézové alebo šalátové dresingy, jemne rozdrvenú pomarančovú kôru, pomarančový džús a horčicu v štýle dijonského typu. Varte a miešajte na miernom ohni, až kým nie je teplo; nevařit.

• Krok 4

  Podávajte každú polovicu muffínu s dvoma plátkami slaniny v štýle Candian a vajcom. Lyžica na vajciach. Ak je to potrebné, podávajte s oranžovými klinmi. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 364 kalórií (6 g nasýteného tuku, 256 mg cholesterolu, 1103 mg sodíka, 16 g uhľohydrátov, 21 g proteínu).