Gule na espresso lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 šálka masla, mäkčené
• ½ šálky práškového cukru
• ¼ šálka nesladeného kakaového prášku
• 1 polievková lyžica kávového likéru
• 1 čajová lyžička vanilky
• 1 cup šálky univerzálnej múky
• 1 ½ šálky lieskových orechov (filbertov), ​​opekané a mleté ​​*
• ¼ šálka kávových zŕn pokrytých čokoládou, mletá
• Kávové zrná pokryté čokoládou

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 325F. Beat maslo vo veľkej miešacej miske s elektrickým mixérom na strednej až vysokej rýchlosti po dobu 30 sekúnd. Porazte práškový cukor a kakaový prášok, kým sa skombinuje, občas zoškrabajte boky misky. Porazte kávový likér a vanilku. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. Miešajte zvyšnú múku, 1/2 šálky okrúhlych lieskových orechov a mletú kávovú zrnku s drevenou lyžicou.

• Krok 2

  Tvarujte cesto do 1-palcových guličiek. Guličky z cesta nakrájajte na zvyšné mleté ​​lieskové orechy. Umiestnite gule 2 palce od seba na nevymastené plátky cookie. Pečieme v predhriatej rúre asi 15 minút alebo dokiaľ nie sú dna mierne hnedé. Zľahka pritlačte celú zrnkovú kávu na vrch každého cookie. Ochladzujte na listoch cookie na drôtených stojanoch po dobu 3 minút. Preneste cookies do drôtených stojanov a nechajte ich úplne vychladnúť. Vytvára 54 guličiek.

*

Ak chcete opekať lieskové orechy, rozložte ich do jednej vrstvy na plytkej pekáčke. Pečte v predhriatej rúre 325F po dobu 15 až 20 minút alebo dovtedy, kým orechy nie sú mierne zlatohnedé, raz alebo dvakrát za stáleho miešania; úplne v pohode. Mletie orechov a vyňatie pôdy z produkcie.

Tipy

Cookies vložte do vrstiev oddelených voskovaným papierom do vzduchotesnej nádoby; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace. Ak sú zmrazené, rozmrazte ich pred podávaním.