Rybie sendviče lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 4 oz čerstvé alebo mrazené rybie filé s hrúbkou 1 až 2 až 3/4 palce
• 1 lyžica citrónovej alebo limetovej šťavy
• 1 lyžička korenia citrónového korenia, jamajské korenie alebo korenie Cajun
• ½ šálky majonézy alebo šalátového dresingu
• 4 čajové lyžičky horčica v štýle Dijon
• 1 čajová lyžička medu
• 4 hamburgerové buchty alebo rohlíky, štiepané a opekané
• Listy Řeřichy alebo šalátu (voliteľné)
• Pečené červené papriky alebo čerstvé plátky paradajok (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Rozmrazte ryby. Opláchnite ryby; osušte papierovými utierkami. Kefka na ryby citrónovou šťavou. Posypte požadované korenie rovnomerne na všetky strany rýb. Pre sendvičovú nátierku v malej mise premiešajte majonézu, horčicu a med. Prikryte a nechajte vychladnúť, kým nebudete pripravení.

• Krok 2

  Rybu vložte do mazacieho koša s grilom a zastrčte ju pod tenké okraje. V prípade grilu na drevené uhlie grilovajte ryby na stojane nekrytého grilu priamo cez stredné uhlie, až kým sa rybie vločky ľahko pri testovaní s vidličkou (nechajú 4 až 6 minút na 1/2-palcovú hrúbku rýb), otočte kôš raz do polovice grilovaním, (V prípade plynového grilu predhrievajte gril. Znížte teplotu na stredné. Položte ryby na rošt na gril na teplo. Zakryte a grilujte ako je uvedené vyššie.)

• Krok 3

  Rybu vyberte z grilu. Na servírovanie rozotrite spodnú polovicu buchty zmesou majonézy. Vrchná časť s žerucha (ak je to potrebné), ryba, ďalšia zmes majonézy, prúžky červenej papriky (ak je to potrebné) a horná polovica buchty. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 311 kalórií (2 g nasýteného tuku, 51 mg cholesterolu, 676 mg sodíka, 24 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 22 g proteínu).