Čerstvý pomarančový sorbet lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 oranžová, krvavá oranžová, mandarinka alebo tangelo
• 1 šálka vody
• ⅔ šálka cukru
• 1 ½ šálky pomarančovej šťavy, krvnej pomarančovej šťavy, mandarínkovej šťavy alebo šťavy tangelo
• 2 lyžice citrónovej šťavy

Smery

• Krok 1

  Na odstránenie iba farebnej časti pomarančovej kôry z celej pomaranča použite škrabku na zeleninu.

• Krok 2

  V prípade sirupu kombinujte pomarančovú kôru, vodu a cukor v strednom hrnci. Priveďte do varu a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Znížte teplo a nechajte pôsobiť 5 minút zakryté. Kmeň, odhodená šupka; chladný sirup. Pridajte pomarančovú šťavu a citrónovú šťavu. Nalejte zmes šťavy do 2-kvartového štvorcového pekáča. pokrytie; zmrazujte 3 až 4 hodiny, kým nie je pevná.

• Krok 3

  Rozmrazenú zmes rozdeľte na malé kúsky. Preneste do chladenej miešacej misky. Beat s elektrickým mixérom na strednú rýchlosť, kým našuchorený, ale nie roztaviť. Preneste do mraziacej nádoby so 4 až 6 šálkami; prikryte a zmrazte do pevnosti alebo do 2 týždňov.

• Krok 4

  Pred podávaním nechajte stáť pri izbovej teplote 5 minút. Podáva 6 porcií (1/2 pohára).

Pummelo Sorbet:

Nahraďte jeden 6-palcový pás pummelo za pomarančovú kôru a 1/2 šálky šťavy z pummy za pomarančovú šťavu.

Grapefruitový sorbet:

Nahraďte jednu 6-palcovú ružovú alebo bielu grapefruitovú šupku za pomarančovú kôru a 1-1 / 2 šálky ružovej alebo bielej grapefruitovej šťavy za pomarančovú šťavu.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 111 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 2 mg sodíka, 28 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 0 g proteínu).