Hruškovo-mandľové muffiny so zázvorovým krémom | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 ¼ šálky univerzálnej múky
• ¾ šálky baleného hnedého cukru
• 1 lyžica prášku do pečiva
• ½ čajovej lyžičky mletého zázvoru
• 1 šálka nasekanej hrušky
• 1 šálka celozrnnej cereálie
• 1 šálka odstredeného mlieka
• ¼ šálky mrazeného vaječného produktu, rozmrazeného
• ¼ šálka oleja na varenie
• 2 polievkové lyžice jemne nakrájaných mandlí
• Ginger-Cream Spread (pozri recept nižšie)

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej mise rozmiešajte múku, hnedý cukor, prášok do pečiva, zázvor a 1/4 lyžičky soli. Pridajte hrušku a premiešajte do srsti. Miešajte spolu obilie a mlieko; nechajte stáť 5 minút. Vmiešajte vaječný výrobok a olej; pridajte do hruškovej zmesi za stáleho miešania, až kým nie je navlhčená.

• Krok 2

  Nastriekajte 14 až 16 muffinových šálok nepriľnavou vrstvou na striekanie alebo riadku s papierovými pekáčmi na pečenie. Lyžicu nalejte do pohárov a naplňte 3/4. Posypeme orechmi. Pečieme v sušiarni pri teplote 40 ° C počas 18 až 20 minút alebo do skončenia. Podávajte v teple so zázvorovým krémom. Vytvára 14 až 16 muffínov.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 155 kalórií (1 g nasýteného tuku, 2 mg cholesterolu, 131 mg sodíka, 27 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 5 g proteínu).

---

Zázvorový krém

prísady

• Cream 8 uncí krémový syr bez tuku
• 1 lyžica medu
• 1 lyžica jemne nasekaného vykryštalizovaného zázvoru ALEBO
• ¼ čajová lyžička mletého zázvoru

Smery

Šírka zázvoru:

• Krok 1

  Do malej misky vmiešajte 2/3 8-uncovej smotanového syra bez obsahu tuku, medu a 1 lyžice jemne nasekaného vykryštalizovaného zázvoru alebo 1/4 čajovej lyžičky mletého zázvoru.