Obsah:
prísady
Smery
-
Zoškrabte semená z vanilkových zŕn s ostrím malého ostrého noža; zahodiť modul. V potravinárskom stroji kombinujte semená bobule vanilky, cukru, semien anízu a citrónovej kôry; zakryte a pulzujte niekoľkokrát s otáčkami zap / vyp, kým sa kombinujú.
-
Vo veľkej mise porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Pridajte zmes cukru a citrónovú šťavu. Porazte až do nadýchania, občas zoškrabte boky misy. Porazte múku a soľ, kým sa kombinujú. Rozdeľte cesto na polovicu. Zakryte a nechajte vychladnúť 1 hodinu alebo dovtedy, kým sa s cestom nebude ľahšie manipulovať.
-
Predhrejte rúru na 275 ° F. Na jemne pomletú plochu prevrácajte polovicu cesta po hrúbke 1/2 palca. Vyrežte cesto pomocou 2 až 2 1/2-palcovej rezačky na sušienky. podľa potreby znova prepadnite zvyšky (v prípade potreby kúsky pred ochladením vychladnite). Posypte výrezy škoricovým cukrom. Umiestnite výrezy vo vzdialenosti 1 palec od seba na nevymastený list cookie.
-
Pečte v predhriatej rúre 35 až 40 minút alebo kým hrany nie sú na dotyk pevné. Ochladí sa na hárku cookie počas 2 minút. Prenos do drôteného stojana; úplne v pohode. Spoon Lemon Glaze rovnomerne na cookies. Nechajte cookies stáť, kým nezasiahnete glazúru.
Do obchodu:
Vrstvené neglazované sušienky medzi listami voskovaného papiera vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace. Ak chcete podávať, rozmrazte cookies, ak sú zmrazené. Spoon Lemon Glaze rovnomerne na cookies. Nechajte cookies stáť, kým nezasiahnete glazúru.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 231 kalórií (7 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 27 mg cholesterolu, 90 mg sodíka, 33 g uhľohydrátov, 1 g vlákna, 20 g cukru, 2 g proteínu.Citrónová glazúra
prísady
Smery
-
Porazte spolu 2 šálky preosiatych cukroviniek, 2 polievkové lyžice mlieka, 2 čajové lyžičky čerstvej citrónovej šťavy a 1/4 čajovej lyžičky soli.
Škorica Cukor
prísady
Smery
-
V malej miske premiešajte cukor a škoricu.
