Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 325 stupňov F. Pre pečivo vo veľkej mise porazte maslo a smotanový syr elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Porazte múku a syr Asiago, kým sa nevytvorí mäkké cesto. 1 okrúhlu čajovú lyžičku pečiva rovnomerne zatlačte do spodnej časti a zo strany každého zo 48 nemazaných 1 - 3/4-palcových muffinových šálok.
-
Na plnenie v strednej miske rozmiešajte vajcia; pol a pol, ľahká smotana alebo mlieko; Syr Gouda alebo Havarti; píniové oriešky; estragón; 1 polievková lyžica lyžice; a čierne korenie.
-
Lyžicu asi 1 halušku čajovej lyžičky náplne do každej šálky pečiva lemované muffin. Pečte v predhriatej rúre po dobu 25 až 30 minút alebo dovtedy, kým nôž vložený do stredu nevyčistí. Mierne vychladnite v muffinových pohárikoch. Opatrne vyberte z muffinových pohárikov; položte na drôtený stojan alebo servírovací tanier. Najlepšie s nakrájanou praženou červenou paprikou a ďalšími odrezanými pažítkami. Podávame teplé. Vytvára 48 mini quiches.
Tipy
Pripravte, upečte a ochlaďte quiche. Vložte do mraziacej nádoby, pečate a štítku. Zmrazujte až 3 mesiace. Ak ju chcete použiť, nechajte ju v chladničke cez noc. Usporiadajte quiches na plech. Zahrievajte v peci 325 stupňov F po dobu 10 až 15 minút alebo do zahriatia.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 77 kalórií (4 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 25 mg cholesterolu, 53 mg sodíka, 4 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 1 g proteínu.
