Byliny marinované vegetariáni lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 polievkové lyžice suchého bieleho vína, ako je Pinot Grigio alebo Sauvignon Blanc
• 2 polievkové lyžice odrezali čerstvú bazalku
• 1 lyžica čerstvej petržlenovej vňať
• 1 lyžica olivového oleja
• 2 čajové lyžičky odrezali čerstvý tymián alebo oregano alebo 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu alebo oregana, drvené
• 2 čajové lyžičky horčica v štýle Dijon
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• ¼ lyžička soli
• 1 ½ šálky malých húb na cremini
• 1 šálka hroznových paradajok alebo cherry paradajok
• 1 šálka žltých a / alebo oranžových prúžkov sladkej papriky
• 1 malá cuketa, rozmiestnená pozdĺžne a nakrájaná na 1-palcové kúsky (asi 1 šálka)

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej mise rozšľaháme prvých osem ingrediencií (soľou). Pridajte huby, paradajky, papriku a cuketu; jemne hodiť na kabát.

• Krok 2

  Marinujte pri izbovej teplote počas 30 až 60 minút, za občasného miešania.

• Krok 3

  Pomocou lyžice s drážkou vyberte zeleninu do servírovacej misky.

Trasy Make-Ahead

Pripravte podľa návodu v kroku 1. Prikryte a marinujte v chladničke 4 až 24 hodín. Podávajte podľa pokynov v kroku 3.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 52 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 143 mg sodíka, 5 g uhľohydrátov, 1 g vlákna, 2 g cukru, 2 g proteínu.