Obsah:
prísady
Smery
-
Pre marinádu v malej miske premiešajte 1/2 šálky limetkovej šťavy, 2 polievkové lyžice koriandra, medu a cesnaku. Vložte kotlety do veľkého uzatvárateľného plastového vrecka vloženého do plytkej misky. Nalejte marinádu cez kotlety vo vrecku; tesniaci vak. Obráťte sa na kotlety. Marinujte v chladničke 20 minút. Vypúšťajte kotlety a odhoďte marinádu.
-
Pre gril na drevené uhlie, kotlety na grile, plátky cibule a štvrtky korenia na stojane nekrytého grilu priamo cez stredne uhlie. Zeleninu grilovajte po dobu 5 až 7 minút alebo do opečenia a krehkej ponuky. Otočte sa raz do polovice grilovaním. Nasekajte kotlety na 7 až 9 minút alebo do stredu ružovej farby (160 ° F) a grilovaním raz do polovice otáčajte. (V prípade plynového grilu predhrievajte gril. Znížte teplotu na stredné. Nasaďte kotlety, cibuľu a papriku na horúci stojan na gril. Prikryte; ražte podľa pokynov.)
-
Medzitým vo veľkej mise skombinujte 3 polievkové lyžice limetkovej šťavy, 2 polievkové lyžice koriandra, zelenú cibuľu, soľ a čierne korenie. Kotleta, kotlety, červená cibuľa a paprika; pridajte do zmesi zelenej cibule.
-
Lyžicu syra rovnomerne na polovici každej tortilly. Špičkový syr s bravčovou zmesou. Preložte druhú polovicu tortilly cez náplň. Pri grile na drevené uhlie položte zložené tortilly na stojan nekrytého grilu priamo na stredne veľké uhlie. Grilujte 2 až 3 minúty alebo dovtedy, kým nie sú tortilly svetlohnedé. Raz grilovaním otočte do polovice. (V prípade plynového grilu položte zložené tortilly na rošt s grilom na stredne vysoké teplo.
-
Každú quesadilla nakrájajte na tri kliny. Ak je to potrebné, podávajte s kyslou smotanou a / alebo salsou.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 161 kalórií (3 g nasýteného tuku, 40 mg cholesterolu, 197 mg sodíka, 11 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 13 g proteínu).
