Jicama zabitý lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 libra jicamy, ošúpané a nakrájané na tenké prúžky s uhryznutím
• 2 šálky jemne nasekanej červenej, žltej a / alebo oranžovej papriky
• 1 červená cibuľa, tenké plátky a rozdelená do krúžkov
• Čerstvé polievkové lyžice vyrezali čerstvý koriander
• ¼ pohár octu
• ¼ šálka olivového oleja
• 3 polievkové lyžice surového cukru alebo 1 polievková lyžica sirupu alebo nektáru
• ¼ lyžička soli
• ¼ lyžičky zelerových semienok
• ¼ čajová lyžička suchej horčice

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej servírovacej miske kombinujte jicama, papriku, cibuľu a koriandr.

• Krok 2

  Na dresing kombinujte v závesnej nádobe ocot, olej, cukor, soľ, zelerové semienka a suchú horčicu. Potraste dobre, aby ste ich skombinovali. Hodiť dresing so zeleninou. Pred podávaním zakryte a nechajte vychladnúť 2 až 24 hodín.

Tipy

Jicama je koreňová zelenina, ktorá chutí ako kríž medzi jablkami a vodnými gaštanmi. Je to super chrumkavé a dokonale sa hodí pre slamy. Je tiež prirodzene bohatý na draslík.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 94 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 62 mg sodíka, 11 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 5 g cukru, 1 g proteínu.