Obsah:
- prísady
- Smery
- Rýchly chlieb s mandarínkovým makom:
- Citrón-kardamomový chlieb:
- Zelený čaj Citrónový makový chlieb:
- Nutričné hodnoty
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 350 ° F. Namažte spodnú a 1/2 palcovú stranu bochníka s rozmermi 8x4x2 palca; zrušil. Vo veľkej mise premiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ. Urobte si dobre uprostred múky; zrušil.
-
V strednej mise rozdrvte vajíčko vidličkou. Zamiešajte do mlieka, oleja, citrónovej kôry, citrónovej šťavy a maku. Pridajte zmes vajec naraz na múku. Miešajte len do navlhčenia (cesto by malo byť hrudkovité).
-
Lyžicu cesto do pripravenej panvici; rovnomerne rozložené. Pečte v predhriatej rúre 50 až 55 minút alebo dovtedy, kým špáradlo vložené blízko stredu nevyčistí.
-
Ochladí sa na panvici na drôtenom stojane 10 minút. Vyberte z panvice. Úplne vychladnite na drôtenom stojane. Zabaľte a uložte cez noc.
Rýchly chlieb s mandarínkovým makom:
Pripravte podľa návodu, s výnimkou jemne rozdrveného mandarínky alebo pomarančovej kôry za citrónovú šupku a mandarínkovej šťavy za citrónovú šťavu. Po odstránení bochníka z panvice vidličkou vystrite otvory v hornej časti teplého bochníka; pomaly štetcom s mandarínkovou glazúrou. Pre mandarínkovú glazúru v malej panvici kombinujte 2 polievkové lyžice cukru, 2 polievkové lyžice mandarínkovej šťavy a 1 polievkovú lyžicu masla. Zahrievajte a miešajte pri nízkej teplote, kým sa maslo nerozpustí a cukor sa nerozpustí. Analýza výživy: 162 kalórií, 3 g proteínu, 27 g uhľohydrátov, 5 g celkového tuku (1 g nasýteného tuku), 16 mg cholesterolu, 2% vitamínu A, 4% vitamínu C, 119 mg sodíka, 3% vápnika, 4% železo.
Citrón-kardamomový chlieb:
Pripravte podľa pokynov, s výnimkou náhradnej 1/2 čajovej lyžičky mletého kardamónu pre makové semená. Ochladený bochník s citrónovou glazúrou. Pre citrónovú polevu v stredne veľkej miske šľahajte spolu 1 1/4 šálky práškového cukru, 1 lyžičku jemne rozdrvenej citrónovej kôry, 4 lyžičky citrónovej šťavy, 2 lyžičky svetlej kukuričného sirupu a 1/4 lyžičky vanilky. Analýza výživy: 187 kalórií, 3 g proteínu, 35 g uhľohydrátu, 4 g celkového tuku (1 g nasýteného tuku), 14 mg cholesterolu, 1 g vlákniny, 1% vitamínu A, 4% vitamínu C, 114 mg sodíka, 3% vápnika, 4% železa,
Zelený čaj Citrónový makový chlieb:
Pripravte podľa návodu, s výnimkou premiešania v 1 polievkovej lyžici mletého zeleného čaju s makom. Analýza výživy: 149 kalórií, 3 g bielkovín, 26 g uhľohydrátov, 4 g celkového tuku (1 g nasýteného tuku), 14 mg cholesterolu, 0 vláknina, 1% vitamínu A, 2% vitamínu C, 114 mg sodíka, 3% vápnika, 4% železa.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 148 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 14 mg cholesterolu, 114 mg sodíka, 25 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 13 g cukru, 3 g proteínu.
