Ľahký čínsky kurací šalát lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

¼ šálka vody
3 lyžice octu ryžového vína alebo octu bieleho vína
1 šálka sezamového tahini
1 lyžica sójovej omáčky so zníženým obsahom sodíka
2 lyžičky cukru
2 čajové lyžičky jemne nasekané beni shoga (nakladaný zázvor), odkvapkané alebo 1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru
1 strúčik cesnaku, mletý
⅛ čajová lyžička korenia
4 šálky strúhanej čínskej kapusty alebo šalátu
2 šálky drveného kuracieho alebo morčacieho mäsa
1 šálka mrkvy nakrájaná na Juliánske prúžky
1 šálky hrášku, pozdĺžne rozložené na polovicu
1 šálka uhoriek naočkovaných do Juliánových prúžkov
1 šálka červenej papriky nakrájanej na julienne prúžky
½ šálky nakrájanej zelenej cibule
1 uncová balenie rezancov s nízkym obsahom tuku

Smery

Krok 1
Na obliekanie v nádobe na mixér alebo v kuchynskej miske kombinujte vodu, ocot, tahini, sójovú omáčku, cukor, beni shoga alebo zázvor, cesnak a korenie. Prikryte a premiešajte alebo spracujte do hladka. Zrušil.
Krok 2
Vo veľkej šalátovej mise premiešame kapustu alebo šalát, kuracie alebo morčacie mäso, mrkva, hráškové struky, uhorky, papriku a cibuľu. Odstráňte korenistý mix z balíka Ramen Noodle; uložiť na ďalšie použitie. Ruky rozdeľte rezance na šalát. Nalejte dresing na šalát a jemne premiešajte. Podávajte ihneď. Poskytuje 4 porcie hlavného jedla.

Tipy

Pripravte dresing; prikryte a ochladte 24 hodín vopred. Pred podávaním obväz pretrepte. Varte kuracie mäso a strúhadlo. Prikryte a nechajte vychladnúť až 24 hodín vopred.