Jačmenný šalát z mangicko-modrého syra | lepšie domy a záhrady

prísady

• ⅓ pohár obyčajného jačmeňa
• ½ pohára opečených pekanových kúskov
• 1 mango, tenké plátky
• 2 polievkové lyžice rozpadnutého modrého syra
• 6 šálok poľných zelených alebo mesclun
• ¼ pohár balsamico vinaigrette

Smery

• Krok 1

  Jačmeň uvarte v 2 šákoch vody podľa pokynov na obale. Vyhoďte teplý jačmeň s opekanými pekanovými kúskami, mangom a rozpadaným nivou. Hodiť sa s poľnou zeleňou alebo Mesclun. Pokvapkajte balzamovou vinaigrette. Poskytuje 4 až 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 184 kalórií (1 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 1 mg cholesterolu, 27 mg sodíka, 21 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 3 g cukru, 3 g proteínu.