Mäsové guľky na mäso lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 vajce, zbitý
½ šálky mäkkých francúzskych alebo talianskych drobčekov *
¼ pohár jemne nakrájanú cibuľu
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 čajová lyžička sušeného oregana alebo sušeného tymiánu, rozdrvená
½ čajovej lyžičky soli
⅛ čajová lyžička kajenského korenia alebo 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 400 ° F. Vyrovnajte pekáč s rozmermi 15 x 10 x 1 palec s fóliou; zrušil. Vo veľkej mise skombinujte vajíčko, drobky, cibuľu, cesnak, oregáno a korenie. Pridajte hovädzie mäso; dobre premiešajte. Tvar do 24 mäsových guličiek (asi 1 polievková lyžica zmesi na karbanátku). Usporiadajte mäsové guľky v pripravenej panvici. Pečieme 15 minút alebo kým šťava nevyteká. Vypustite tuk. Vytvára 24 mäsových guličiek.

Tipy

Na výrobu jemných strúhaniek použite mixér alebo kuchynský robot. Približne 1-1 / 2 oz chleba tvorí 1 šálku omrvín.

Tip na testovanie kuchyne:

<Práca je rýchla, keď jedna osoba pripravuje mäsové gule, zatiaľ čo iná vykonáva iné úlohy. Odložte si miesto na kuchynský stôl, aby si mohol sedieť výrobca mäsa.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 41 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 21 mg cholesterolu, 71 mg sodíka, 1 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 4 g proteínu.