Mexická horúca čokoláda lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 oz polosladká čokoláda, krájaná
• 1 lyžica cukru
• ½ - 1 čajová lyžička mletej škorice
• 4 šálky mlieka
• ½ čajovej lyžičky vanilky
• Málo kvapiek mandľového extraktu
• Šľahačka (voliteľné)
• Mletá škorica (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  V mixéri alebo kuchynskom robote kombinujte čokoládu, cukor a 1/2 až 1 čajovú lyžičku škorice. Zakryte a premiešajte alebo spracujte, až kým sa jemne nerozomelie.

• Krok 2

  Vo veľkej panvici kombinujte mletú čokoládovú zmes a mlieko. Varte a miešajte na miernom ohni asi 10 minút alebo dokiaľ sa čokoláda neroztopí. Vyberte panvicu z tepla; zamiešajte vo vanilke a mandľovom extrakte.

• Krok 3

  Porazte rotačným šľahačom alebo mexickým molinillo (drevený šľahač) až do napenenia. Podávajte v hrnčekoch. Ak je to potrebné, prelejte šľahačkou. Ak je to potrebné, posypte ďalšou mletou škoricou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 236 kalórií (7 g nasýtených tukov, 18 mg cholesterolu, 123 mg sodíka, 28 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 10 g proteínu).