Mäsový bochník v mexickom štýle lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 zbité vajíčko
½ šálky kukuričnej múky
½ šálky nakrájanej cibule
¼ pohár nasekanej zelenej papriky alebo jednej 4-1 / 2-unce môžu nakrájané zelené chilli papričky, odkvapkané
1 7, 5 unca môže celé paradajky, nakrájané
1 - 2 čajová lyžička chili prášku
½ čajovej lyžičky soli
½ čajovej lyžičky mletého šalvie
¼ lyžička čierneho korenia
1 libra mletého bravčového mäsa
1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa
Catsup v štýle horúceho alebo salsa (voliteľné)

Krok 1
Vo veľkej miešacej miske skombinujte vajce, kukuričnú múčku, cibuľu, papriku alebo chilli papričky, nevyvinuté paradajky, chilli, soľ, šalvie a čierne korenie. Pridajte bravčové a hovädzie mäso; dôkladne premiešajte. Vytvárajte ho do plytkej pekáča do bochníka s rozmermi 9 x 5 palcov.
Krok 2
Pečieme mäso v peci 350 ° F asi 1-1 / 4 hodiny alebo dovtedy, kým nedôjde k vyčereniu štiav. Ak je to potrebné, podávajte s horúcim alebo salsa catsup. Poskytuje 10 porcií.