Obsah:
prísady
CAKE
ZLOŽKA CITRUSU
Smery
-
Nechajte vajcia stáť 30 minút pri izbovej teplote. Maslo a múka na bochníku s rozmermi 9 x 5 x 3 palce; zrušil.
-
Umiestnite stojan do stredu rúry. Predhrejte rúru na 350 ° F. V strednej miske rozšľahajte vajcia, cukor, maslo, mlieko a vanilku. V samostatnej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
-
V malom hrnci priveďte 1 palec vody, aby sa zahrial na miernom ohni. Položte malú misku na vodu a potom do nej vložte čokoládu. Miešajte gumovou špachtľou, kým sa čokoláda neroztopí. Odstráňte z tepla.
-
Múku miešajte do vaječnej zmesi, až kým sa nezmieša. Preneste asi jednu tretinu cesta (veľkorysý pohárik) do samostatnej misky. Rozmiešanú čokoládu vmiešajte do malého množstva cesta, dobre premiešajte. Do pripravenej panvice vlejte 1/4 šálky obyčajného cesta a potom dajte do lyžičky 2 polievkové lyžice čokoládového cesta. Pokračujte vo vrstvení oboch cestičiek. Nemiešajte cestá v panvici spolu.
-
Pečieme koláč v strede rúry asi 1 hodinu a 5 minút, až kým nevyčistí drevený hrot vložený do stredu bochníka. Ochladí sa na panvici na drôtenom stojane 10 minút. Vyberte bochník z panvice; na drôtenom stojane nechajte vychladnúť najmenej 40 minút. Najlepšie podávame bochníkový koláč s Citrus Compote.
-
Medzitým pre Citrus Compote v malej panvici kombinujte cukor a pomarančový džús. Varte a miešajte na miernom ohni, kým nie je zmes horúca a kým sa cukor nerozpustí. Preneste do misy; zamiešajte pomarančové a grapefruitové segmenty a kumquaty (ak sa používajú). Nechajte stáť 1 hodinu. Podávame s lyžičkou s drážkou. Kompot sa môže vyrábať a skladovať až 2 dni.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 330 kalórií (6 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 88 mg cholesterolu, 123 mg sodíka, 55 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 39 g cukru, 5 g proteínu.
