Mongolské hovädzie mäso lepšie domy a záhrady

prísady

• Biftek z hovädzieho boku 1 ½ libier, upravený z tuku
• 2 šálky nakrájanej cibule
• ½ šálky baleného tmavohnedého cukru
• ½ šálky sójovej omáčky so zníženým obsahom sodíka
• ½ šálky vody
• 1 lyžica tapioky s rýchlym varením, drvená
• 1 polievková lyžica strúhaného čerstvého zázvoru
• 5 strúčikov cesnaku, mleté
• 2 zelené cibule, krájané (oddelené biele a zelené porcie)
• 3 šálky horúcej varenej ryže

Smery

• Krok 1

  Mäso nakrájajte na šesť porcií. V pomere 1/2 alebo 4 kvartá pomalý sporák kombinujte mäso a nakrájanú cibuľu. V miske skombinujte ďalších šesť prísad (cesnakom). Nalejte mäso. Posypeme bielymi časťami zelenej cibule.

• Krok 2

  Prikryte a varte na nízkej teplote 8 až 10 hodín alebo na vysokej teplote 4 až 5 hodín. Odstráňte mäso a rezervujte tekutinu na varenie. Mäso nakrájajte na zrno alebo nahrubo nastrúhajte; návrat do sporáka. Podávame na ryži a posypeme zelenými porciami zelenej cibule.

Tipy

Skúste servírovať varenú hnedú ryžu, quinoa, farro, polenta, šťouchané zemiaky, cestoviny alebo kuskus.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 434 kalórií (3 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 74 mg cholesterolu, 811 mg sodíka, 59 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 31 g cukru, 29 g proteínu.