Rúra na pečenie v rúre lepšie domy a záhrady

prísady

• 12 uncí chudé vykostené bravčové mäso nakrájané na kocky s rozmermi 1/2 palca
• 1 čajová lyžička oleja na varenie
• 1 šálka nakrájanej cibule
• 1 šálka nasekanej mrkvy
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• 2 15 uncí môžu bielu fazuľu bieliť, opláchnuť a vysušiť
• 4 slivky alebo ríma, paradajky, nakrájané
• ⅔ kuracie vývar so zníženým obsahom sodíka
• ⅔ šálka vody
• 2 unce varené morčacie kielbasa, pozdĺžne na polovicu a nakrájané na plátky s hrúbkou 1/4 palca
• 1 čajová lyžička sušeného tymiánu, rozdrvená
• ¼ lyžička sušeného rozmarínu, rozdrvená
• ¼ čajová lyžička korenia
• 2 polievkové lyžice odrezali čerstvú petržlenovú vňať alebo tymián

Smery

• Krok 1

  Nastriekajte 4-kvartérnu holandskú rúru s nepriľnavou vrstvou. Predhrejte na stredne vysoké teplo. Varte a miešajte bravčové mäso v holandskej rúre, kým nezíska hnedé. Odstráňte bravčové mäso z panvice. Znížte teplo. Opatrne pridajte kuchynský olej do horúcej holandskej rúry. Cibuľu, mrkvu a cesnak varíme v horúcom oleji, až kým nebude cibuľa jemná.

• Krok 2

  Do holandskej rúry zamiešajte bravčové mäso, fazuľa, paradajky, kuracie vývar, vodu, kielbasa, tymián, rozmarín a korenie. Pečte zakryté v peci 325 ° F po dobu 40 až 45 minút alebo dovtedy, kým nie je bravčové mäso a mrkva krehké. Každú porciu posypeme petržlenom.

Metóda rozsahu-top:

Pripravte podľa pokynov vyššie, s výnimkou pečenia, prikryte a duste asi 15 minút alebo kým nie je bravčové mäso a mrkva krehké.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 243 kalórií (2 g nasýteného tuku, 38 mg cholesterolu, 497 mg sodíka, 32 g uhľohydrátov, 10 g vlákniny, 23 g proteínu).