Malované cukrovinky z kyslej smotany | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

½ šálky masla, mäkčené
1 šálka cukru
1 čajová lyžička prášku do pečiva
¼ sóda na pečenie čajovej lyžičky
Tmavá soľ
½ šálky mliečnej kyslej smotany
1 vajce
1 čajová lyžička vanilky
1 lyžička jemne rozdrvenej citrónovej kôry
2 ½ šálky univerzálnej múky
1 recept Kráľovská poleva
Potravinárske farbivo

Smery

Krok 1
Vo veľkej miešacej miske porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Pridajte cukor, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ. Beat, kým sa kombinovať, občas zoškrabanie boky misy. Beat v kyslej smotane, vajce, vanilke a citrónovej kôre, kým sa kombinujú. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. Miešajte zvyšnú múku. Rozdeľte cesto na polovicu. Cestu prikryte a nechajte vychladnúť po dobu 1 až 2 hodín alebo až do ľahkej manipulácie.
Krok 2
Predhrejte rúru na 375 ° F. Na dobre múkucom povrchu prevracajte polovicu cesta naraz až do hrúbky 1/8 až 1/4 palca. Vykrájajte cesto pomocou požadovaného noža na sušienky. Umiestnite výrezy vo vzdialenosti 1 palec od seba na nevymastený list cookie. Pečieme 7 až 8 minút alebo kým hrany nie sú pevné a dná sú veľmi svetlo hnedé. Preneste cookies do drôteného stojana a nechajte vychladnúť.
Krok 3
Šírite vrcholy chladených cookies pomocou Royal Icing. Nechajte námrazu úplne vyschnúť. Pomocou malej kefy môžete maľovať na každý súbor cookie farbou jedla. Vytvára 48 cookies

Tipy

Cookies vrstvy medzi voskovaným papierom vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazené sušienky zmrazte až 3 mesiace. Rozmrazujte sušienky, mráz s kráľovskou polevou a ozdobte podľa potreby.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 63 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 11 mg cholesterolu, 34 mg sodíka, 9 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 4 g cukru, 1 g proteínu.