Palačinky z kukuričnej múky | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 šálka univerzálnej múky
¾ šálky žltej kukuričnej múčky
⅓ pohár strúhaný parmezán
1 lyžica cukru (voliteľné)
1 lyžička jedlej sódy
½ čajovej lyžičky soli
1 ½ šálky cmaru
2 vajcia, ľahko zbité
2 polievkové lyžice oleja na varenie
⅓ šálka jemne nasekanej zelenej cibule

Smery

Krok 1
V miske kombinujte múku a ďalšie suché prísady. V druhej miske skombinujte zvyšné ingrediencie. Zmes cmaru sa mieša do múky do mierne hrudkovitého tvaru.
Krok 2
Ľahko namazanú mriežku alebo ťažkú panvicu zohrejte na mierne teplo. Pre každú palacinku nalejte 1/4 šálky cesta na rošt. Varte do zlatista; keď sú vrcholy temperamentné a hrany sú mierne suché (1 až 2 minúty na jednu stranu), otočte sa. Pripraví asi 16 palaciniek.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 92 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 29 mg cholesterolu, 216 mg sodíka, 12 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 4 g proteínu.