Pečivo na koláč z kôry | lepšie domy a záhrady

prísady

1 ¼ šálky univerzálnej múky
¼ lyžička soli
Short skrátenie šálky
4 - 5 polievkových lyžíc studenej vody

Smery

Krok 1
Miešajte spolu múku a soľ. Pomocou miešača pečiva nakrájajte tuk, kým kúsky nebudú mať hrášok.
Krok 2
Na časť zmesi posypte 1 polievkovú lyžicu vody; jemne hodte vidličkou. Navlhčené cesto zatlačte na bok misy. Zvlhčovacie cesto opakujte vždy 1 polievkovú lyžicu vody, až kým nie je všetko cesto zvlhčené. Vytvorte cesto do gule.
Krok 3
Na mierne posypanom povrchu použite ruky na mierne sploštenie cesta. Cesto cestujte od stredu k okrajom do kruhu s priemerom asi 12 palcov.
Krok 4
Ak chcete prenášať pečivo, ovinte ho okolo valčeka. Rozviňte pečivo do 9-palcovej koláčovej platne. Ľahké pečivo dajte do koláčového plechu, dávajte pozor, aby ste ho nerozťahovali.
Krok 5
Cesto pečte na hrane koláča. Zložte pod extra pečivo. Okraj okraja podľa potreby. Nepichnite pečivo. Pečieme podľa pokynov v jednotlivých receptoch. Poskytuje 8 porcií.

Pokyny pre kuchynský robot:

Pripravte ako je uvedené vyššie, s výnimkou umiestnenia oceľovej čepele do misy na spracovanie potravín. Pridajte múku, tuk a soľ. Prikryte a spracujte zákrutami zapnuté / vypnuté, kým sa väčšina zmesi nebude podobať kukuričnej múčke, zostane však niekoľko väčších kusov. Keď je kuchynský robot v prevádzke, rýchlo pridajte 3 polievkové lyžice vody cez prívodnú trubicu. Ihneď po pridaní všetkej vody zastavte procesor; zoškrabať dole. Proces s 2 zapnutiami / vypnutím (zmes nemusí byť zvlhčená všetky). Vyberte cesto z misky; tvar do lopty.

Pečené pečivo:

Pripravte ako je uvedené vyššie, s výnimkou veľkoryso vztýčeného dna a stien pečiva v koláčovej platni s vidličkou. Pichnite všade tam, kde sa stretávajú dno a boky. Line pečivo s dvojitou hrúbkou fólie. Pečieme v sušiarni pri 450 ° F počas 8 minút. Odstráňte fóliu. Pečieme 5 až 6 minút viac alebo do zlata. Chladí sa na drôtenom stojane.

Tipy

Pochutiny na pečenie. Zabaľte do fólie a vložte do mraziacej nádoby alebo vrecka. Pečať, štítok a zmraziť do 1 mesiaca. Pred použitím nechajte roztopiť.