Broskyňovo-čučoriedkový koláč lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

2 recepty na pečivo s jedinou kôrou, pozri recept alebo 2 valcované chladené nepečené koláče (15 oz. Pkg.)
5 šálok olúpaných, nakrájaných čerstvých broskýň alebo mrazených broskýň, rozmrazených
1 šálka čerstvých alebo mrazených čučoriedok, rozmrazených
⅓ pohár s hnedým cukrom
2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
2 polievkové lyžice bourbonu (voliteľné)
½ čajovej lyžičky mletej škorice
2 polievkové lyžice baleného hnedého cukru

Krok 1
Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Pripravte pečivo. Line 9-palcový koláčový plech s jednou kôrou. Orezajte okraj kôry 1/2 palca za koláčové platne. Zrušil.
Krok 2
Vo veľkej mise skombinujte broskyne, čučoriedky, 1/3 šálky hnedého cukru, kukuričný škrob, bourbon a škoricu. Vložte náplň do pripravenej kôry. Na jemne pomletom povrchu prevracajte zvyšnú kôru do kruhu s priemerom 12 palcov. Vystrihnite na pásy so šírkou 1 palec. Preplňovanie prúžkov cez vyplnenie mriežky. Konce prúžkov pritlačte na spodné pečivo. Zložte spodné pečivo cez konce prúžkov; tesnenie a zvlnenie. Posypte mriežkou 2 lyžicami hnedého cukru.
Krok 3
Hrany prikryte fóliou. Pečieme na plech na pečenie 25 minút. Odstráňte fóliu. Pečieme o 25 minút dlhšie alebo dovtedy, kým náplň nezhoustne a kôra nie je zlatá. Chladí sa na stojane. Poskytuje 8 porcií.