Broskyňový nektárinkový torte | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 ½ šálky univerzálnej múky
• ½ šálky cukru
• 1 ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
• ⅓ šálky masla
• 1 vajce
• 1 - 3 lyžice mlieka
• ½ šálky cukru
• ½ šálky nasekaných orechov
• ½ šálky hrozienok
• ½ čajovej lyžičky mletej škorice
• ¼ múčnik z múčky čajovej lyžičky
• 5 ½ šálok rozrezaných, olúpaných broskýň
• 2 cut rozrezané šálky, ošúpané nektárinky
• 1 lyžica cukru

Smery

• Krok 1

  Na cesto v strednej mise premiešajte múku, 1/2 šálky cukru a prášok do pečiva. Pomocou miešača pečiva nakrájajte maslo, až kým zmes nebude pripomínať hrubé omrvinky. Skombinujte vajce a 1 polievkovú lyžicu mlieka; pridajte do múčnej zmesi a za vlhka premiešajte. Pridajte dostatok zvyšného mlieka, aby zvlhčila všetku múku.

• Krok 2

  Vypracujte cesto na ľahko múčnom povrchu. Jemne mieste 10 až 12 úderov alebo takmer hladko. (Cesto bude mäkké.) Valte cesto do obdĺžnika 14x7-1 / 2 palca; nakrájajte pozdĺžne na desať pásov so šírkou 3/4 palca. Päť prúžkov nakrájajte na polovicu. (Budete mať desať krátkych prúžkov a päť dlhých prúžkov.) Zakryte plastovým obalom; zrušil. Predhrejte rúru na 350 stupňov F.

• Krok 3

  Na plnenie do holandskej rúry kombinujte 1/2 šálky cukru, orechov, hrozienok, škorice a muškátového orecha. Vmiešajte broskyne a nektárinky. Varte na miernom ohni asi 5 minút alebo do bublajúceho, za občasného miešania.

• Krok 4

  Plnená lyžica ovocia do trojuholníkového pravouhlého pekáča. Jemne položte prúžky cesta na vyplnenie vzorovej mriežky a podľa potreby orežte. Krátke pásiky cesta sa nedostanú úplne cez misku, ale pri pečení sa šíria. Posypeme 1 lyžicou cukru. Vložte misku na plech. Pečieme 35 až 40 minút alebo dovtedy, kým vrchná vrstva nie je zlatohnedá. Podávame teplé. Poskytuje 12 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 304 kalórií (4 g nasýteného tuku, 32 mg cholesterolu, 112 mg sodíka, 55 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 4 g proteínu).