Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkej miešacej miske porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Pridajte cukor, sódu a soľ. Beat, kým sa kombinovať, občas zoškrabanie boky misy. Beat in egg, vanilla a peppermint extrakt, kým sa kombinujú. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. Pomocou drevenej lyžice zamiešajte zvyšnú múku.
-
Rozdeľte cesto na štyri časti. Tvarujte každú časť na 8-palcový kotúč. Každý kotúč zabalte do plastového obalu alebo voskovaného papiera. Zmrazte 2 až 3 hodiny alebo kým cesto nie je dostatočne pevné na to, aby sa nakrájalo na plátky.
-
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Rozrežte rožky na plátky s hrúbkou 3/8 palcov. Plátky umiestnite 1 palec od seba na nevymastený list cookie. Pečieme 10 až 12 minút alebo iba do tuhého. Preneste do drôteného stojana a nechajte vychladnúť.
-
Na zostavenie rozotrite sýrovú náplň Peppermint-Cream cez spodnú časť jedného koláča a roztiahnite ju k okrajom. Zatlačte spodnú časť druhého koláčika proti náplni a jemne zatlačte, až kým náplň nepatrí len mierne cez okraje. Hranice cookies prevracajte v rozdrvenej cukrovinke alebo posypte. Opakujte so zostávajúcimi cookies, náplňou a cukrovinkami.
Tipy
Cookies plnené vrstvou medzi listami voskovaného papiera vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace.
Plnenie syrom mäty piepornej
prísady
Smery
-
Vo veľkej miešacej mise rozotrite smotanový syr a maslo elektrickým mixérom na strednú rýchlosť, kým nebude hladký. Porazte extrakt z vanilky a mäty piepornej. Postupne bite práškovým cukrom. Ak je to potrebné, nalejte dostatok mlieka, 1 čajovú lyžičku naraz, aby sa naplnila roztierateľná konzistencia. Pripraví 1-2 / 3 šálky.
