Ananásovo glazované borůvkové muffiny | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 cup šálky univerzálnej múky
• ⅓ pohár s hnedým cukrom
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• ½ čajovej lyžičky mletej škorice
• ¼ lyžička soli
• ¾ šálka šťavy zrelý banán
• ½ šálky mlieka
• ¼ šálky masla, roztavené
• 1 mierne porazené vajíčko
• 1 čajová lyžička vanilky
• ¾ šálky čerstvých čučoriedok
• ¼ pohár ananásového džemu
• Ananásový džem (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Tuk dvanásť 2 - 1/2-palcové muffinové šálky; zrušil.

• Krok 2

  Vo veľkej mise kombinujte múku, hnedý cukor, prášok do pečiva, škoricu, soľ. Urobte si dobre uprostred múky; zrušil.

• Krok 3

  V stredne veľkej miske kombinujte banán, mlieko, rozpustené maslo, vajce a vanilku. Pridajte zmes banánov naraz na múku. Miešajte len do navlhčenia (cesto by malo byť hrudkovité). Preložte čučoriedky.

• Krok 4

  Lyžicu cesto do pripravených muffin šálky, plnenie každého asi 3/4 plné. Lyžica 1 čajová lyžička ananásového džemu v cestíčku v každom šálke muffinov. Pečieme 15 až 20 minút alebo dovtedy, kým zlatá a drevená špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté. Ochladzujte muffinové šálky na drôtenom stojane po dobu 5 minút. Vyberte z muffinových pohárikov; podľa potreby podávajte teplé s ďalším ananásovým džemom. Vytvára 12 muffinov.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 174 kalórií (2 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 29 mg cholesterolu, 133 mg sodíka, 30 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 13 g cukru, 3 g proteínu.