Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 400 ° F. Zľahka namažte veľký plech na pečenie. Polovicu cesta na pizzu pritlačte na plech na obdĺžnik s rozmermi 9 x 4 palce. * Pečte 8 až 10 minút alebo do zlatohneda. Prenos do drôteného stojana; úplne v pohode. Pečenú pizzu roztrhajte na kúsky zhryznutej veľkosti. Vložte kúsky do kuchynského robota alebo mixéra. Prikryte a spracujte alebo miešajte, kým sa nevytvoria hrubé omrvinky (mali by ste mať asi 2 1/4 šálky omrvinky). Namažte šesť 7-8-uncových ramekinov alebo krémových pohárikov. Miesto na iný plech na pečenie; zrušil.
-
Oddelené vajcia; odložte vaječné bielky stranou. Vo veľkej mise premiešajte žĺtky, špenát, paradajky, parmezán a omrvinky, kým nie sú dobre premiešané.
-
V strednej mise porazte vaječné bielky elektrickým mixérom pri vysokej rýchlosti, až kým sa nevytvoria tuhé vrcholy (hroty stoja rovno). Jemne zložte vaječné bielky do špenátovej zmesi. Rozdeľte špenátovú zmes na pripravené ramekiny. Pečieme asi 25 minút, alebo kým nôž vložený do blízkosti stredu nevystane čistý. Podávame s marinarovou omáčkou.
*Tip:
Na výrobu tyčiniek Parmesan stlačte zvyšné cesto na pizzu do obdĺžnika s rozmermi 9 x 4 palce. Rezané na štyri prúžky s rozmermi 9 x 1 palec. Miesto na plech. Kefa s 1 polievkovou lyžicou rozpusteného masla; posypeme 1 polievkovou lyžicou nastrúhaným parmezánom. Pečieme v rúre s teplotou 400 ° 8 až 10 minút alebo do zlatohneda.
Smart Swap
Namiesto parmezánu môžete použiť zmes talianskych syrov.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 249 kalórií (4 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 255 mg cholesterolu, 780 mg sodíka, 23 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 4 g cukru, 16 g proteínu.
