Pralinka a tekvica lepšie domy a záhrady

prísady

Krok 1
Kombinujte múku a soľ. Pomocou miešača pečiva nakrájajte tuk, kým kúsky nebudú mať hrášok. Posypte 1 polievkovú lyžicu studenej vody na časť múky; jemne hodte vidličkou. Navlhčené cesto zatlačte na jednu stranu misky. Tento postup opakujte vždy 1 polievkovú lyžicu studenej vody, kým sa všetka múčna zmes nevlhčí. Vytvorte cesto do gule. Na mierne múčnom povrchu mierne sploštené cesto. Cesto rozvaľujte od stredu k okraju do 12-palcového kruhu. Ľahké pečivo dajte do 9-palcovej koláčovej misky. Dajte si pozor, aby ste ho nerozťahovali. Orežte cesto na hranu koláča. Zložte pod extra pečivo. Okraj okraja podľa potreby. Nepichnite pečivo. Linka s dvojitou hrúbkou fólie. Pečieme v peci 450 stupňov F po dobu 8 minút. Odstráňte fóliu. Pečieme 5 až 6 minút viac alebo do zlata.
Krok 2
V malej panvici rozpustite maslo; zamiešajte do hnedého cukru. Varte na miernom ohni za stáleho miešania po dobu 1 až 2 minút alebo dovtedy, kým sa bublajú a zmes sa neoddelí. Odstráňte z tepla. Vmiešajte 3/3 šálky pekanového orecha. Okamžite rozložené po spodnej časti pečiva; cool.

Krok 3
V strednom hrnci kombinujte dezertnú zmes, granulovaný cukor a koreničky tekvicového koláča. Miešajte v odparenom mlieku. Varte a premiešajte na miernom ohni, až kým nezhoustne a zmes nedosiahne plný stupeň varu. Odstráňte z tepla. Horúcu zmes postupne premiešajte na rozbité vajíčka. Vráťte zmes do panvice. Varte a miešajte na miernom ohni ďalšie 2 minúty. Nepovarujte.
Krok 4
Odstráňte z tepla. Vmiešajte tekvicu. Nalejte do pripraveného pečiva a rovnomerne rozložte. Ochladzujte asi 5 hodín alebo kým nie je úplne vychladený (náplň nebude pevná). Ak je to potrebné, prelejte šľahačkou a pridajte opečené pekanové orechy. Poskytuje 8 porcií.