Rýchly guláš s bazalkovou omáčkou lepšie domy a záhrady

prísady

• 6 oz čerstvých alebo mrazených filé z tresky
• 6 uncí čerstvé alebo mrazené lúpané krevety
• 1 šálka zelenej papriky (1 stredná)
• 1 šálka nakrájanej cibule (1 veľká)
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 lyžica olivového oleja alebo rastlinného oleja
• 2 14, 5 oz plechovky dusené paradajky v talianskom štýle, nevysušené a krájané
• ½ šálky vody
• ¼ lyžička soli
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia
• 3 polievkové lyžice odrezali čerstvú bazalku
• 1 lyžica jemne rozdrvenej citrónovej kôry
• 2 strúčiky cesnaku, mleté

Smery

• Krok 1

  Rozmrazené tresky a krevety, ak sú zmrazené. Opláchnite tresku a krevety; osušte papierovými utierkami. Nakrájajte tresku na 1-palcové kúsky. Odložte tresku a krevety stranou.

• Krok 2

  Vo veľkej panvici alebo holandskej peci varte a premiešajte sladkú papriku, cibuľu a 2 strúčiky cesnaku v horúcom oleji na miernom ohni, kým nie sú krehké. Vmiešajte paradajky, vodu, soľ a čierne korenie. Priveďte do varu. Miešajte tresku a krevety. Návrat do varu; znížiť teplo. Pri skúšaní vidličkou a krevetami nepriehľadne zakryte 2 až 3 minúty alebo dovtedy, kým sa vločky z tresky ľahko nedotknú.

• Krok 3

  V malej miske skombinujte bazalku, citrónovú kôru a strúčiky 2 strúčiky cesnaku. Panva dusená do misiek. Posypeme bazalkovou zmesou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 197 kalórií (1 g nasýteného tuku, 83 mg cholesterolu, 686 mg sodíka, 19 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 19 g proteínu).