Quinoa pilaf | lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 šálky húb cremini, nakrájané na plátky
• 1 šálka cukety, na polovicu a nakrájané na plátky
• ½ šálky cibule nakrájanej na plátky
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 2 šálky čerstvého detského kel alebo roztrhnutého špenátu
• 1 šálka hroznových paradajok na polovicu
• ½ čajovej lyžičky byliniek de Provence, drvených
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¼ lyžička čierneho korenia
• 2 šálky horúcej varenej quinoa

Smery

• Krok 1

  Na 10-palcovej panvici varte huby, cukety a cibuľu v 2 lyžiciach. olivový olej na stredne vysokej teplote asi 5 minút alebo do jemného stavu a ľahko opečený a často sa mieša.

• Krok 2

  Miešajte v detskom kel, hroznové paradajky, bylinky de Provence, soľ a čierne korenie; varíme, kým kale vädnú. Miešajte v horúcom varenom quinoa.