Obsah:
Aké recepty môžem pripraviť na elektrickom grile?
Existuje veľa modelov elektrických grilov, niektoré do interiéru a iné do exteriéru. Interiérové modely môžu byť typom, ktorý pri jedle zavriete, takže varia súčasne vrchnú aj spodnú časť, alebo to môžu byť otvorené grily. Vonkajšie grily sú otvorené grily. Otvorené grily budú variť jedlo rovnakým spôsobom ako drevené uhlie a plynové grily, takže na týchto griloch môžete použiť ktorýkoľvek z vašich obľúbených receptov a načasovanie by malo byť rovnaké. Ak používate uzavretý gril, načasovanie je rýchlejšie, pretože jedlo sa súčasne varí na vrchnej a spodnej časti. Tu je nápad na recepty na hovädzie mäso: Pepper-Bacon Burgers Spôsoby: 4 porcie 1 malá cibuľa, tenké plátky a rozdelené na krúžky 1 čerstvá Anaheim alebo jemná zelená chilli paprička, naočkovaná a nakrájaná na krúžky 2 polievkové lyžice margarínu alebo masla 1 mierne rozbité vajíčko 1 / 4 šálky jemnej suchej strúhanky 6 kúskov krehkej slaniny, rozpadnutej 4 až 6 čerstvých paprík serrano alebo 2 až 3 čerstvých paprík jalapeño, naočkovaných a jemne nakrájaných 2 polievkové lyžice mlieka 1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa 4 kaiserové rolky alebo hamburgery, štiepané a opečené 4 listy hlávkového šalátu 1. Predhrievajte vnútorný elektrický gril. V malej panvici varíme cibuľu a korenie Anaheim v horúcom margaríne asi 5 minút alebo dokiaľ nebude cibuľa jemná. 2. Medzitým v strednej miske skombinujte vajce, drobky, slaninu, serrano papriku a mlieko. Pridajte mleté hovädzie mäso; miešajte ľahko, ale dôkladne. Tvar do štyroch 3/4-palcové hrubé placky. 3. Vložte rošt na rošt. Ak používate zakrytý gril, zatvorte veko. Placky grilovajte, kým mäso už nie je ružové. (V prípade zakrytého grilu nechajte 5 až 7 minút. Pri odkrytom grile nechajte 14 až 18 minút, jedenkrát otočte do polovice grilovania.) Hamburgery podávajte na roliach s cibuľovou zmesou a listami šalátu. Faktory výživy na porciu: 550 kal., 29 g celkového tuku (9 g nasýteného tuku), 132 mg chol., 733 mg sodíka, 38 g karb., 1 g vlákniny, 32 g proteínu. Denné hodnoty: 0% vit. A, 34% vit. C, 8% vápnik, 29% železa.
