Pečené sladkosti a zelenina lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 ½ - 2 libry sladkých zemiakov, vyprané
1 lyžica olivového oleja
½ čajovej lyžičky soli
¼ lyžička mletého čierneho korenia
2 strúčiky cesnaku, mleté
¼ nasekané lieskové orechy
2 šálky rukola
¼ pohár octu

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 400 ° F. Sladké zemiaky nakrájajte na polovicu a potom na kusy. Položte na veľký lemovaný plech. Vyhoďte olejom a ochutte soľou a korením.
Krok 2
Pečené sladké zemiaky pečte 15 minút. Hoďte, potom pečte o 15 minút dlhšie alebo do mäkka. Posypeme mletým cesnakom a lieskovými orechmi, potom sa vráťte do rúry na 4 až 5 minút, až kým sa oriešky opekajú a cesnak nezmäkne. Vyberte z rúry; posypeme rukolou a octom.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 236 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 387 mg sodíka, 37 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 8 g cukru, 4 g proteínu.