Filety z lososa lepšie domy a záhrady

prísady

• Filet z lososa bez lososa bez kôry
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia
• 3 veľké póry, pozdĺžne orezané a na polovicu
• ½ šálky vody
• 1 8 uncová vaňa ľahkého smotanového syra so záhradnou zeleninou
• ¼ šálka vyrezávala čerstvé pažítka
• 2 hlavy belgické endivité, oddelené do listov (asi 24)
• Citrónové kliny (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Opláchnite losos; osušte papierovými utierkami. Losos posypte soľou a korením. V pomere 4-kvartéra kombinujte pór a vodu. Položte lososa na pór, v prípade potreby ho nakrájajte.

• Krok 2

  Pri skúšaní vidličkou prikryte a varte pri nízkej teplote 1 3/4 až 2 hodiny alebo dovtedy, kým sa lososové vločky ľahko nedotknú. Vyberte lososa z sporáka; Zlikvidujte pór a tekutinu na varenie. Mierne vychladnite lososa. Pomocou vidlice nahrubo vločkový losos.

• Krok 3

  V stredne veľkej miske skombinujte smotanový syr a 3 polievkové lyžice pažítka. Vmiešajte losos. Prikryte a nechajte vychladnúť 2 až 8 hodín.

• Krok 4

  Podávajte lososovú zmes kopčekom na listy. Posypte zvyšnými 1 polievkovými lyžicami. Ak je to potrebné, podávajte s citrónovými klinmi.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 111 kalórií (2 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 32 mg cholesterolu, 236 mg sodíka, 6 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 2 g cukru, 9 g proteínu.