Lososový šalát s jahodovou vinaigrette lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

4 šálky roztrhané zeleninové šaláty
2 2, 5 uncí vrecká bez kostí, vykostený losos, vyčerpaný
2 šálky čerstvých jahôd na polovicu
1 lyžica čerstvej bazalky
3 lyžice bieleho balzamického octu
2 čajové lyžičky medu
¼ čajová lyžička mletého zázvoru
Kajenský korenie pomlčky
2 polievkové lyžice nakrájaných pekanových orechov

Smery

Krok 1
Vo veľkej mise premiešajte šalátové greeny, losos, 1 1/3 šálky jahôd a bazalku. Rozdeľte zelenú zmes medzi dve servírovacie taniere. Zrušil.
Krok 2
Pri vinaigrette v mixéri alebo kuchynskom robote kombinujte zvyšné 2/3 šálky jahôd, bieleho balzamického octu, medu, zázvoru a kajenského korenia. Prikryte a premiešajte alebo spracujte do hladka. Lyžica vinaigrette rovnomerne na zelenej zmesi na tanieroch. Posypeme pekanmi.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 244 kalórií (1 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 25 mg cholesterolu, 251 mg sodíka, 31 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 24 g cukru, 16 g proteínu.