Cuketa plnená lososom | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

4 stredne cukety (asi 8 oz.)
⅓ šálky jemne nasekanej zelenej cibule
¼ šálka pečenej červenej papriky, odkvapkaná a nakrájaná
Light šálka majonézy
2 polievkové lyžice vyhodili čerstvú petržlenovú vňať
1 čajová lyžička sušeného talianskeho korenia, drvené
3 2, 5 gramové vrecká citrónového korenia alebo hladký vykostený ružový losos
½ šálky panko chleba omrvinky
½ šálky jemne rozdrveného syra Gruyere alebo parmezánu (2 oz.)
Citrónové kliny

Smery

Krok 1
Predhriať brojler. Každý cukor nakrájajte na polovicu; ak je to potrebné, čalúnenie končí. Pomocou malej lyžice odoberte buničinu a zlikvidujte ju. Vložte cuketové škrupiny rozrezané dohora do plytkej pekáča. Gril 4 palce od tepla 4 až 5 minút, alebo kým hrany cukety nezačnú zhnednúť.
Krok 2
Medzitým v miske premiešajte ďalších päť prísad (prostredníctvom talianskeho korenia). Pridajte losos a omrvinky. Jemne premiešajte.
Krok 3
Lyžicu lososa zmes na grilované cukety polovice. Posypeme syrom. Grilovať asi 3 minúty alebo dovtedy, kým sa syr neroztopí a nezíska zlatožltú farbu. Podávame s citrónovými klinmi.

Tip

Ak sú vaše cukety väčšie ako tenký 8-oz. veľkosť, stále si môžete pripraviť toto jedlo. Použite dve väčšie cukety a pripravte podľa pokynov plnené štyri polovice. Možno bude potrebné mierne predĺžiť dobu varenia.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 228 kalórií (4 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 40 mg cholesterolu, 558 mg sodíka, 16 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 8 g cukru, 19 g proteínu.