Obsah:
prísady
Smery
-
V strednej miske spolu premiešajte múku, kakaový prášok, jedlú sódu a soľ; zrušil.
-
Vo veľkej mise porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Pridajte granulovaný a hnedý cukor. Beat, kým sa kombinovať, občas zoškrabanie boky misy. Porazte vajcia a vanilku, kým sa kombinujú. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. Miešajte v akejkoľvek zostávajúcej zmesi múky. Ak je to potrebné, prikryte a nechajte vychladnúť 1 hodinu alebo kým sa s cestom nedá ľahko manipulovať.
-
Predhrejte rúru na 375 ° F. Tvarujte cesto do 1 1/2-palcových guličiek. Zatlačte karamel s čokoládou do každej gule a okolo karamelu vytvarujte cesto, ktoré sa má uzavrieť. Umiestnite cookies 2 palce od seba na nevymastený list cookies.
-
Pečte v predhriatej rúre 8 až 10 minút alebo kým hrany nie sú pevné. Prenos cookies do drôteného stojana; úplne v pohode.
-
Na ozdobenie v malej panvici kombinujte vanilkové karamely a šľahačku. Zahrievajte na stredne nízku teplotu, kým sa karamely neroztopia a kým zmes nebude hladká. Pokvapkajte roztavenú karamelovú zmes na sušienky a potom posypte sušienky hrubou soľou. Nechajte stáť, kým sa neusadí.
DO OBCHODU:
Vrstvy nedekorované sušienky medzi listami voskovaného papiera vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace. Ak chcete podávať, rozmrazte cookies, ak sú zmrazené. Mrazové a najvyššie súbory cookie podľa pokynov v kroku 5.
Tipy
Ak chcete počítadlo bez neporiadkov, pred sušením súborov cookie ich položte na voskovaný papier alebo na drôtený stojan umiestnený nad voskovaným papierom. Po dokončení stačí voskovaný papier vyhodiť. Simple!
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 177 kalórií (5 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 27 mg cholesterolu, 140 mg sodíka, 26 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 17 g cukru, 2 g proteínu.
