Syrový tvarohový koláč feta lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 šálka mletých vlašských orechov
• ½ šálky jemne rozdrveného zwiebacku
• 2 polievkové lyžice margarínu alebo masla, rozpustené
• 1 ½ šálky jemne rozdrveného syra feta ochuteného bazalkou a paradajkami (6 oz)
• 1 15 oz syr ricotta z kartónu
• 3 vajcia
• ¾ šálky jemne nasekaných čerstvých húb
• ⅓ šálka jemne nasekaných zrelých olív
• ¼ šálky mlieka
• ½ čajovej lyžičky korenia
• ⅛ lyžička soli
• Plátky zrelých olív (voliteľné)
• Čerstvé oreganové listy (voliteľné)
• Čerstvá nakrájaná zelenina (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  V prípade kôry zmiešajte vlašské orechy, zwieback a margarín alebo maslo. Zatlačte na spodnú časť 9-palcovej pružinovej misky.

• Krok 2

  Na naplnenie vo veľkej mise porazte syry feta a ricotta elektrickým mixérom strednou rýchlosťou, až kým sa dobre nespojia. Vajcia pridajte naraz, mláťte nízkou rýchlosťou, až kým sa kombinujú. Zamiešajte šampiňóny, nakrájané olivy, mlieko, korenie a soľ.

• Krok 3

  Nalejte náplň do misky s pružinovým tvarom a položte ju na väčšiu plytkú pekáč. Pečte v rúre s teplotou 325 ° F po dobu 40 až 45 minút alebo dovtedy, kým sa pri pretrepaní takmer nezastaví v strede. Ochladí sa na drôtenom stojane 15 minút. Spustite špachtľu dovnútra panvice. Ochladí sa ďalších 30 minút. Odstráňte bočné strany panvy. Prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 3 hodiny.

• Krok 4

  V čase podania ozdobte tvarohový koláč s plátky zrelých olív a čerstvým oregánom podľa potreby. Podľa potreby podávajte s čerstvou nakrájanou zeleninou. Poskytuje 20 porcií predjedla.

Tipy

Chladené, zakryté, do 3 dní.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 135 kalórií (3 g nasýteného tuku, 47 mg cholesterolu, 182 mg sodíka, 6 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 6 g proteínu).