Údený losos a avokádový šalát lepšie domy a záhrady

prísady

• ⅓ šálka pomarančovej šťavy
• 4 ½ čajovej lyžičky olivového oleja
• 1 ½ čajovej lyžičky ryžového octu
• 1 čajová lyžička horčice v štýle Dijon
• 1 čajová lyžička pomarančovej marmelády
• ¼ lyžička soli
• ¼ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia
• 3 malé avokáda, na polovicu, naočkované a olúpané
• 3 šálky drveného čerstvého špenátu
• 6 oz údeného lososa, nakrájaného na kúsky
• ¼ reďkovka drvená na šálky
• 12 dlhých celých pažítok

Smery

• Krok 1

  Na prípravu toaletného papiera kombinujte pomarančový džús, olivový olej, ocot, horčicu, marmeládu, soľ a korenie. Zakryte a dobre pretrepte. Odložte obväz.

• Krok 2

  Plátok avokáda. Plátky avokáda prefúknite rozdrveným špenátom na každej zo 6 šalátových tanierov. Najvyššie každý s lososom a drvené reďkovky. Triasťový dresing; pokvapkajte cez každý šalát alebo prejdite osobitne. Ozdobte každú porciu 2 pažítka. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 236 kalórií (3 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 12 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 181 mg sodíka, 9 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 3 g cukru, 9 g proteínu.