Cesnakové kurča s údenou paprikou lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

4 6 uncí, vykostené polovičky kuracích pŕs bez kože
½ šálky voľne balených čerstvých lístkov mäty, jemne nasekaných
3 lyžice citrónovej šťavy
2 polievkové lyžice olivového oleja
6 strúčikov cesnaku, mleté
1 lyžička údenej papriky
½ čajovej lyžičky košer soli
¼ lyžička čierneho korenia

Smery

Krok 1
Kuracie miesto vložte do uzatvárateľného plastového vrecka vloženého do plytkej misky. Pre marinádu v malej miske kombinujte zvyšné ingrediencie. Nalejte marinádu na kurča. Pečaťový vak; otoč sa na srsť kurča. Marinujte v chladničke 30 až 60 minút, vrecko otočte raz. Vypustite kurča, vyhradzujte marinádu.

Krok 2
Kuracie mäso grilované, prikryté, na miernom ohni 15 až 18 minút alebo do ukončenia (165 ° F), v polovici pretáčanie a kefovanie s rezervovanou marinádou. Ak je to potrebné, doplňte ďalšiu mätou.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 264 kalórií (2 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 109 mg cholesterolu, 408 mg sodíka, 3 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 0 g cukru, 37 g proteínu.