Zadymená nakladaná okra lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

3 libry čerstvého okra
7 strúčikov cesnaku, mleté
4 šálky octu
4 šálky vody
Pick soľ na morenie pohárov
1 lyžica semien kôpru
1 lyžica údenej papriky
1 ½ čajovej lyžičky drveného červeného korenia

Smery

Krok 1
Umyte okra; ozdobné vrcholy. Naplňte sedem horúcich sterilizovaných nádob na konzervy s pintom pevne celou okrou a ponechajte priestor 1/2 palca. Pridajte do každej nádoby 1 strúhaný cesnak mletý.
Krok 2
Vo veľkej panvici kombinujte ocot, vodu, soľ, kôprové semienka, papriku a rozdrvenú papriku. Zahrejte do varu a miešajte, aby ste rozpustili soľ. Jemne varte, odkryte, 2 minúty.
Krok 3
Nalejte horúcu ocotovú zmes na okra do pohárov a ponechajte 1/2-palcový priestor pre hlavu. Utierajte okraje pohárov; nastaviť viečka a pásy skrutiek.
Krok 4
Naplňte nádoby naplnené do nádoby s vriacou vodou po dobu 10 minút (začnite načasovanie, keď sa voda vráti do varu). Odstráňte poháre z konzervy; ochladzujte na drôtených stojanoch.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 20 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 227 mg sodíka, 4 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 1 g cukru, 1 g proteínu.