Obsah:
prísady
Smery
-
Do silného hrnca s 6 až 8 kvartami vložte pivo a škorice. Nechajte stáť 2 až 3 hodiny, alebo kým pivo nezhasne. Zamiešajte jablčný mušt a pektín. Za stáleho miešania nechajte zohriať na plný valec. Vmiešajte cukor. Návrat k plnému varu za stáleho miešania. Tvrdo varte 1 minútu za stáleho miešania. Odstrániť z tepla; vyhoďte tyčinky škorice. Pomocou kovovej lyžičky rýchlo vypučte penu.
-
Ponorte horúcu kašičku do horúcich sterilizovaných konzerv s poháre na polovicu pinty, pričom ponechajte 1/4-palcový priestor pre hlavu. Utierajte okraje pohárov; nastaviť viečka a pásy skrutiek.
-
Plnené poháre spracujte vo vriacom kanále 5 minút (začnite načasovanie, keď sa voda vráti do varu). Odstráňte poháre z konzervy; ochladzujte na drôtených stojanoch.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 44 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 0 mg sodíka, 11 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 10 g cukru, 0 g proteínu.
