Špenát-ricottový koláč | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

Nelepivý varný sprej
1 recept Domáce pečivo
3 vajcia, ľahko zbité
1 10 uncí pkg. mrazený nasekaný špenát, rozmrazený a vylisovaný do sucha
1 6, 5 oz marinovaná artičoková srdiečka, odvodnená a nasekaná
½ šálky syra ricotta
1 uncová nádoba na polo unoft s cesnakom a jemnými bylinkami
½ šálky nasekanej pečenej červenej papriky

Smery

Krok 1
Riadok 6-qt. oválny pomalý sporák s fóliou. Potiahnite fóliu varným sprejom; z sporáka odstráňte fóliu. Pripravte si domáce pečivo. Na mierne múku povrchu pečte cesto do oválu s rozmermi 14 x 11 palcov. Preložte na fóliu a vráťte späť do sporáka. Zložte horné okraje pečiva, aby ste dosiahli rovnomernú kôrku, ktorá siaha po stranách po 1 až 1/2 palca.
Krok 2
Vo veľkej mise skombinujte zvyšné ingrediencie. Rozotrite zmes do kôry.
Krok 3
Prikryte a varte na vysokej teplote 3 1/2 hodiny alebo dovtedy, kým nebude kôra zlatá, a ak je to možné, dajte do riadu polstrovačku do polovice. Vypnite sporák. Pokiaľ je to možné, odstráňte riad z varnej dosky. Nechajte stáť odkryté 30 minút pred podávaním.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 252 kalórií (9 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 77 mg cholesterolu, 312 mg sodíka, 15 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 3 g cukru, 7 g proteínu.

Domáce pečivo

prísady

1 ½ šálky univerzálnej múky
½ čajovej lyžičky soli
Short skrátenie šálky
¼ šálky masla, krájané alebo skrátené
¼ - 0, 333 šálky studenej vody

Smery

Krok 1
V mise premiešajte múku a soľ. Pomocou miešača pečiva nakrájajte tuk a maslo do veľkosti hrachu. Na časť zmesi posypte 1 polievkovú lyžicu vody; hodiť vidličkou. Navlhčené pečivo zatlačte na bok misky. Navlhčenú múku opakujte a postupne pridávajte vodu, až kým nezačne vznikať cesto. Zhromaždite ho do gule a jemne hnette, až kým sa drží spolu.