Vypchávky z tekvice a jabĺk lepšie domy a záhrady

prísady

• ¾ šálky masla
• 4 stredné póry, upravené, nasekané
• 3 šálky kocky, olúpané orechové tekvice
• 2 stredne veľké jablká varené a nasekané
• 1 lyžica čerstvého šalvia
• ¾ lyžička soli
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia
• 8 šálok suchého chleba
• 1 ¼ šálky moriaka alebo kuracieho vývaru so zníženým obsahom sodíka
• ⅓ šálka jablčnej šťavy

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 325 ° F. Vo veľkej panvici rozpustite maslo na miernom ohni. Pór varte v horúcom masle 3 minúty alebo iba do zmäknutia. Vmiešajte tekvicu a varte ešte 5 minút za občasného miešania. Vmiešajte jablko a posypte šalviou, soľou a korením. Vložte kocky chleba a tekvicu do veľmi veľkej misky. Pokvapkajte vývarom a džúsom, aby ste ich navlhčili, premiešajte a zmiešajte. Vložte do trojuholníka pravouhlého pekáče. Pečieme, odkryté, 40 až 45 minút alebo dovtedy, kým sa vrchná vrstva nezachytí a výplň sa neprehrieva.

*

Ak chcete vyrobiť kocky suchého chleba, nakrájajte čerstvý chlieb na kocky s rozmermi 1/2 palca. Kocky rozmetajte do dvoch plechov na pečenie s rozmermi 15 x 10 x 1 palec. Pečieme v rúre s teplotou 300 ° F počas 10 až 15 minút alebo kým kocky nevyschnú, pričom sa dvakrát mieša; cool. (Kocky budú naďalej chladnúť a chrumkavo, ako sa ochladia.)

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 222 kalórií (7 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 28 mg cholesterolu, 432 mg sodíka, 26 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 7 g cukru, 4 g proteínu.