Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 425 ° F. Vo veľkej mise premiešajte prvé tri ingrediencie (soľou). Na zníženie obsahu tuku použite miešač pečiva, až kým zmes nebude pripomínať hrubé omrvinky.
-
V miske kombinujte šťouchané sladké zemiaky a mlieko. Pomocou vidličky postupne premiešajte sladkú zemiakovú zmes na múku. Neprepúšťajte.
-
Vyprážajte cesto na pomarančovom povrchu. Cesto hnette zložením a jemným zatlačením, až kým cesto drží pohromade. Kôš nakrájajte alebo posúvajte do obdĺžnika s rozmermi 8 x 6 palcov. Strihajte múčnou 2-palcovou okrúhlou frézou alebo nožom rezajte na štvorcové palce; podľa potreby znova oškrabajte a medzi rezmi ponorte rezačku do múky.
-
Umiestnite 1 palec od seba na nemazaný plech na pečenie. Pečieme 12 až 14 minút alebo do zlaté. Podávame teplé.
*Tip
Pre pripravenú šťavu zo sladkých zemiakov rozdrvte jednu 12-uncu sladkého zemiaka na niekoľko miest vidličkou. Mikrovlnná rúra 6 až 7 minút alebo do veľmi jemné. Keď je dosť cool na to, aby ste ich zvládli, zoškrabte mäso zo zemiakov. (Alebo vypite jednu 15-uncovú plechovku sladkých zemiakov.) Mash sladké zemiaky: odmerajte 1 šálku.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 174 kalórií (2 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 1 mg cholesterolu, 428 mg sodíka, 26 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 2 g cukru, 4 g proteínu.
