Sladké a pikantné jarné závitky lepšie domy a záhrady

prísady

• 6 8 centimetrov okrúhlych obalov z ryžového papiera
• 2 lyžičky strúhaného čerstvého zázvoru
• 1 - 2 čajová lyžička wasabi pasty
• 1 čajová lyžička limetkovej šťavy
• 3 polievkové lyžice majonézy alebo šalátového dresingu
• 2 šálky zabalené v brúsenej brokolici (brokolica v slanej zmesi)
• ½ 10, 5 unca extra tvrdý tofu, odkvapkaný a nakrájaný (asi 1 šálka)
• ¼ šálky vločkového kokosu
• 6 listov rímskeho šalátu
• 1 šálka nakrájaného manga
• 1 lyžica sójovej omáčky
• 1 lyžica limetkovej šťavy
• ¼ lyžička drveného červeného korenia

Smery

• Krok 1

  Každý ryžový papier opatrne ponorte do vody; vložte medzi vlhké papierové utierky alebo čisté, vlhké bavlnené utierky. Nechajte stáť 10 minút.

• Krok 2

  Medzitým skombinujte zázvor, wasabi pastu a 1 čajovú lyžičku limetovej šťavy v malej miske. Zamiešajte dresingom z majonézy alebo šalátom.

• Krok 3

  Strúhanú brokolicu, tofu a kokos zmiešajte vo veľkej miešacej miske. Pridajte zmes majonézy; hodiť na kabát.

• Krok 4

  Každý ryžový papier zarovnajte s listom šalátu. Lyžica na vrchu. Pridajte niekoľko plátok manga. Omotajte ryžový papier okolo brokolicovej zmesi, skladacie konce pri navíjaní. V malej miske premiešajte sójovú omáčku, 1 polievkovú lyžicu limetkovej šťavy a rozdrvenú papriku. Podávame s omáčkou na namáčanie. Vytvára 6 pružinových kotúčov.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 174 kalórií (2 g nasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 32 mg cholesterolu, 234 mg sodíka, 22 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 6 g cukru, 7 g proteínu.