Sladká a pikantná morčacie panvica lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 8 unca celá Turecká sviečkovica
¼ šálka jablčnej šťavy
2 lyžice fliaš hoisin
½ čajovej lyžičky strúhaného čerstvého zázvoru
⅛ lyžička soli
Pomlčka mletého červeného korenia
½ šálky červenej, zelenej a / alebo žltej papriky nakrájanej na tenké prúžky
1 malá cibuľka (rezy) nakrájané na tenké kliny
1 lyžica oleja na varenie
3 polievkové lyžice studenej vody
1 čajová lyžička kukuričného škrobu
1 malé jablko (jablká) alebo hrušky (hrušky), lúpané (podľa potreby), plnené jadrom a nakrájané na kliny

Krok 1
Každú morčaciu sviečku nakrájajte na polovicu vodorovne, aby ste vytvorili dva 1/2-palcové steaky; zrušil. V malej miske premiešajte jablkovú šťavu, hoisinovú omáčku, zázvor, soľ a mletú papriku; zrušil.
Krok 2
Vo veľkej nelepivej panvici varte prúžky sladkej papriky a cibuľové kliny v horúcom oleji na stredne vysokej teplote počas 4 až 5 minút alebo takmer do mäkka. Odstráňte zeleninu a vyhradzujte si olej v panvici. Pridajte Turecko do oleja na panvici. Varte asi 4 minúty alebo do hneda, raz otočte.
Krok 3
Varenú zeleninu vráťte na panvicu. Pridajte zmes jablkovej šťavy. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte zakryté po dobu 8 až 10 minút alebo dovtedy, kým sa nedokončí morčacie mäso (170 stupňov F).
Krok 4
Pomocou štrbinovej lyžice preneste morčacie mäso a zeleninu na servírovací tanier a rezervujte tekutinu v panvici. Prikryte a udržujte v teple.
Krok 5
Kombinujte vodu a kukuričný škrob; pridať do tekutiny na panvici. Varte a miešajte, až kým nezhustne a neživí. Pridajte jablko. Varte, prikryté, asi o 3 minúty viac alebo len dovtedy, kým jablko nie je jemne zjemnené. Lyžica jablkovej zmesi na morčacom a zelenine. Robí 2 porcie.